Mein Wildkräuterglück
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"Wildkräuter" ...fühlen ...riechen ...schmecken! Mit Herz und Hand: genießen!
Liebe Wildkräuter-Freunde und -Freundinnen!
April 2024
Es gibt eine Kraft aus der Ewigkeit
Der April ist da. Mit den Ostertagen wurde die Luft wärmer und der Frühling zeigt sich dieses Jahr schon viel früher. Die Wiesen zeigen ihr kräftiges sattes grün und bald leuchten überall die gelben Löwenzahnblüten.
Was ist das für eine Freude, das Jahresrad dreht sich wieder von Vorne. Die bunten Farben und die ersten warmen Sonnenstrahlen erwärmen unsere Seele und laden zu ausgedehnten Spaziergängen ein. Jetzt ist es wieder Zeit dies kostbaren, jungen und kraftvollen Wildkräuter wie Brennnessel, Giersch, Spitzwegerich, Gundermann u.v.m zu ernten und zu leckeren Delikatessen zu verarbeiten. Sie stärken unser Immunsystem und vertreiben unsere Frühjahrsmüdigkeit.
Schaut einfach mal auf meine Seite "Führungen und Workshops", die Anmeldungen für die Kurse laufen. Für die Wildkräuterwanderung ist am 25. Mai und es gibt auch noch freie Plätze, ebenso für den Tagesworkshop " Die wilde Göttin in Dir", gibt es noch freie Plätze.
Führungen und Workshops
Entdecken Sie mit mir:
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Wildkräuter sind "Delikatessen vom Wegesrand"
- "Wildkräuter" richtig erkennen und verwenden
- Was sagt die Volksmedizin dazu?
- Köstliche Leckereien zaubern (Liköre, Pesto, Sirup, u.v.m.)
- Wie viel positive Lebensenergie die heimischen Wildkräuter geben!
Carola Reischl
Kräuterpädagogin BNE
Was als Ausgleich zu meinem Büroalltag begann, ist nun meine ganze Leidenschaft. Gerne gebe ich mein Wissen als Kräuterpädagogin weiter, helfe bei der Bestimmung von Wildkräutern und zeige die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche.
Kräuterstube
Rezept des Monats und vieles mehr
In meiner Kräuterstube finden sich allerlei Ideen und Anregungen Wildkräuter zu verarbeiten. In meinen Workshops und Führungen gibt es die vollständigen Rezepte dazu.
